Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1/2 verre(s) d'huile
  • 2 cuillère(s) à soupe de jus
  • d'orange
  • 100 g de farine de galette ( ajuster selon la consistance)
  • 1 pincée de sel
  • pour le sirop :
  • 500 g de sucre en poudre
  • /2 citron
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • recouvrir d'eau

Préparation

  1. Dans une coupe, mettre les oeufs, l'huile et le sel.

  2. Bien mélanger en ajoutant au fur et à mesure la farine jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.

  3. Faire frire en formant de petites boules à l'aide d'une cuillère à soupe.

  4. Égoutter, mettre sur du papier absorbant.

  5. Les tremper dans le sirop chaud.

  6. Servir bien froid.

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