Ingrédients
- 800 g de filet mignon de porc
- miel
- 1 orange
- huile d'olive
- poivre du moulin
- 2 cuillère(s) à soupe de tahiné
- coriandre
Préparation
-
Coupez en dés le filet de porc.
-
Faites revenir les morceaux de porc salés et poivrés dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive.
-
Dès qu’ils commencent à dorer, ajoutez le miel, remuez dans tous les sens, puis déglacez avec le jus de l’orange et à la fin le tahiné et la coriandre ciselée. Remuez encore et servez.
L'astuce
Pour gagner du temps ! Vous pouvez faire mariner la viande la veille et tout faire sauter au dernier moment.
2.82 sur 5
