Ingrédients
- 3 oeufs
- 200 g de chocolat à 70 %
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 cuillère(s) à soupe de farine
- coulis de fraises ou fraises mixées
Préparation
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Verser le coulis de fraises dans de petits bacs à glaçons et placer dans le congélateur.
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Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
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Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter le chocolat. Mélanger et laisser refroidir.
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Verser la pâte dans une plaque silicone de moules à muffins ; les remplir à mi hauteur. Ajouter un glaçon de coulis et recouvrir avec la pâte restante.
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Faire cuire à 190°C pendant 12 minutes.
4 sur 5