Bouchées exotique

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 20 cl de lait coco
• 1 oeuf
• 100 g d'ananas
• 1 boite(s) de crevettes rose petites
• 1 darne de saumon
• poivre

Préparation

1. Réchauffer votre four à 200 °C.

2. Mélanger l' œuf et le lait de coco, poivrer puis réserver.

3. Prendre un moule en silicone, sinon beurrer un moule à petites bouchées, y déposer trois à quatre crevettes, un morceau de saumon (cru) et un petit morceau d'ananas.

4. Verser dans chaque empreinte le mélange lait de coco/œuf en recouvrant ces ingrédients.

5. Dérouler votre pâte feuilletée, et couper avec un emporte pièce à défaut un verre des petits ronds de pâte qui recouvreront les empreintes remplies.

6. Répéter 30 fois l'opération, et enfourner durant 20 min.

7. La pâte va alors bien gonfler, et dorer

8. A la sortie laisser refroidir, et ensuite démouler votre amuse bouche.