Name: Bouchées de mozzarella farcie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de mozzarella de bufflonne; pesto de basilic; purée d'olives noires; purée de tomates séchées; roquette; basilic; aubergine grillée; culatello

Bouchées de mozzarella farcie

Nombre de personnes: 8 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

1 kg de mozzarella de bufflonne
pesto de basilic
purée d'olives noires
purée de tomates séchées
roquette
basilic
aubergine grillée
culatello

Préparation

Commandez chez votre traiteur italien une feuille de 1 kg de mozzarella de bufflonne. Coupez des bandes de mozzarella (4 x 10 cm). Tartinez-les de pesto de basilic, de purée d’olives noires ou de purée de tomates séchées. Garnissez de roquette ou de basilic, d’aubergine grillée ou de culatello. Roulez et fermez avec une pique en bois.