Ingrédients
- 125 g de noix de coco râpée
- 125 g d'amandes en poudre
- 50 g d'amandes entières
- 50 g de sirop d'érable
- 50 g de purée d'amande
- 1 cuillère(s) à soupe de curcuma
- 100 g de chips de noix de coco
Préparation
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Mettez la noix de coco râpée avec les amandes en poudre et entières dans le bol d’un robot. Mixez quelques secondes pour concasser les amandes. Ajoutez le sirop d’érable, la purée d’amande, le curcuma et, si nécessaire, 2 ou 3 c. à soupe d’eau pour que la préparation soit bien compacte.
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Formez des boules, roulez-les au fur et à mesure dans les chips de coco et réservez au frais au moins 2h.
L'astuce
On trouve des merveilles dans les boutiques bio, dont ces chips de noix de coco.
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