Name: Boeuf à l'ail et au poivre
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: * 600 gr. de boeuf tendre émincé.; * 4 gousses d'ail écrasées.; * 3 cuillère(s) à soupe d'huile végétale.; * 4 cuillère(s) à soupe de bouillon de volaille; * 5 cuillère(s) à soupe de sauce d'huîtres; * 1 cuillère(s) à soupe de sauce soja claire.; * 2 cuillère(s) à soupe de sucre; * 1 cuillère(s) à soupe de poivre noir moulu.; * 3 oignons de printemps émincés en b,tonnets.

Boeuf à l'ail et au poivre

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Calories.: 1374 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

* 600 gr. de boeuf tendre émincé.
* 4 gousses d'ail écrasées.
* 3 cuillère(s) à soupe d'huile végétale.
* 4 cuillère(s) à soupe de bouillon de volaille
* 5 cuillère(s) à soupe de sauce d'huîtres
* 1 cuillère(s) à soupe de sauce soja claire.
* 2 cuillère(s) à soupe de sucre
* 1 cuillère(s) à soupe de poivre noir moulu.
* 3 oignons de printemps émincés en b,tonnets.

Préparation

* Chauffer l'huile dans une poêle ou un wok.

* Ajouter la viande et l'ail.
Laisser frire durant 5 à 6 minutes.
* Ajouter le bouillon de volaille, la sauce d'huîtres, la sauce soja, le sucre et le poivre moulu.
* Bien mélanger et laisser encore cuire 3 minutes.
* Au dernier moment, ajouter les oignons, mélanger et servir immédiatement.