Blé aux lentilles

Ingrédients

• lentilles du puy
• 1 poignée de blé bio (longs grains)
• 1 oignon
• huile
• herbes
• laurier
• sel

Préparation

1. Avec une passoire, lavez et faites tremper le blé. Triez les lentilles.

2. Faites revenir l'oignon dans la cocotte, puis ajoutez les lentilles et de l'eau.

3. Vous pouvez faire cuire le tout ensemble (blé et lentilles), ou commencer par le blé, qui est plus long à cuire.