Ingrédients

  • 50 g de maïzena
  • 80 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 3 goutte(s) d'essence d'amande amère
  • 50 g de pistaches nature hachées
  • 30 g de pistaches en poudre
  • 25 cl de boisson aux amandes

Préparation

  1. Délayez dans une casserole 50 g de Maïzena et 80 g de sucre avec 25 cl de lait. Ajoutez 3 gouttes d’essence d’amande amère, 50 g de pistaches nature hachées et 25 cl de boisson aux amandes, disponible au rayon bio. Portez à ébullition en remuant, puis faites épaissir sur feu doux. Disposez 30 g de pistaches en poudre au fond de chaque verrine, versez la crème et saupoudrez de pistaches en poudre. Servez froid.

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