Ingrédients

  • 130 g de farine
  • 70 g de flocons d'avoine
  • 50 g de parmesan râpé
  • 100 g de beurre (fondu)
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Préchauffer le four à 170°C.

  2. Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le parmesan, le poivre.

  3. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

  4. Déposer des petites boules de cette pate sur une plaque à pâtisserie puis les aplatir avec le dos d'une petite cuillère légèrement mouillée.

  5. Faites cuire 20 minutes jusqu'à ce que les sablés soient dorés.

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