Biscuits aux pommes

Ingrédients

• 5 pommes
• 4 tasses de farine
• 2 tasses de sucre
• 4 oeufs
• 1/4 sachet de levure
• rhum ou sucre vanillé

Préparation

1. Préchauffez le four à 200° .

2. Cassez les oeufs , battez-les et mélangez ensuite avec du sucre .

3. Mettez la farine et la levure, et mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène .

4. Ajoutez du rhum ou un sachet de sucre vanillé.

5. Epluchez les pommes , coupez-les en gros carrés et mélangez-les à la pâte .

6. Prenez un plat à cocotte , beurrez-le et versez la préparation dans le plat.

7. Puis mettez au four.

8. Surveillez la cuisson à l'aide d'un couteau .

9. Une fois qu'ils sont cuits recouvrez le plat pour rendre les biscuits moelleux.