Ingrédients

  • 100 g de farine de blé complète
  • 100 g de farine de riz
  • 8 cuillère(s) à soupe de levure en paillettes
  • 80 g de sucre roux
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 120 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 cuillère(s) à soupe d'eau tiède

Préparation

  1. Mélangez la farine de blé complète, la farine de riz, la levure en paillettes, le sucre roux, le sucre vanillé et le beurre en petits morceaux. Liez avec le jaune d’œuf et 3 c. à soupe d’eau tiède.

  2. Laissez reposer 30 mn, puis découpez à l’emporte-pièce et faites cuire 20 mn au four sur th.6/180°.

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