Biscuits à la cuillère

Ingrédients

• 2 bols,
• 3 oeufs
• 115 g de sucre
• 75 g de farine

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°.

2. Dans un bol, mélangez 3 jaunes d' oeufs et 90g de sucre. Puis ajoutez 75g de farine sans mélanger.

3. Dans un autre bol, montez les blancs en neige et ajoutez 25g de sucre.

4. Mélangez le tout délicatement en faisant attention à ne pas casser les blancs.

5. Disposez la pâte en forme de biscuits sur une plaque et ajoutez un peu de sucre par dessus .

6. Mettez au four et surveillez la cuisson. Lorsque vos biscuits à la cuillère sont dorés,sortez-les du four.

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