Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 3 gousses d'ail
  • sel, poivre

Préparation

  1. Ecrasez les gousses d'ail aussi finement que possible. Hachés, les morceaux seraient trop gros, mais vous pouvez ensuite les écraser à la lame de couteau. Mélangez-les intimement au beurre. Salez, poivrez. Faites-en un rouleau dans une feuille d'aluminium. Mettez au réfrigérateur.

  2. Pour servir, vous découperez des rondelles de beurre.

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