Beignets de fromage

Ingrédients

• 200 g de feta
• 100 g de farine de pois chiches
• 1 cuill. à café de curry et de cumin
• 1/2 cuill. à café de piment et de curcuma
• une pincée de sel
• 2 l d'huile pour la friture

Préparation

1. Pour réaliser vos beignets de fromage:

2. Mélangez la farine, le sel et les épices.

3. Ajoutez de l'eau afin de constituer une pâte.

4. Découpez votre feta en morceaux, plus ou moins gros selon votre préférence.

5. Enrobez votre feta de pâte.

6. Faites bouillir l'huile et trempez-y vos beignets de fromage pendant 10 min.

7. Egoûtez- les à l'aide de papier absorbant.

8. Vos beignets de fromage sont prêt à être dégustés !