Name: Beignets au pain perdu
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g de pain blanc ou de brioche; 2 tasses de crème anglaise (vanille) prête à l'emploi (500 ml); 1 verre(s) de rhum (facultatif); 2 oeufs; 3 cuillère(s) à soupe de farine

Beignets au pain perdu

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Calories.: 2141 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

300 g de pain blanc ou de brioche
2 tasses de crème anglaise (vanille) prête à l'emploi (500 ml)
1 verre(s) de rhum (facultatif)
2 oeufs
3 cuillère(s) à soupe de farine

Préparation

1* Découpez le pain en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.

2* Imbibez-les de crème anglaise éventuellement parfumée au rhum.
3* Ensuite, passez-les dans la farine et trempez-les une à une dans les oeufs battus.
4* Plongez-les dans la friture très chaude et servez avec le reste de crème anglaise et quelques petits fruits au choix.