Name: Beignets au fromage blanc
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de fromage blanc; 250 g de margarine planta fin; 1 kg de farine; 2 oeufs; 100 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 2 sachets de levure chimique

Beignets au fromage blanc

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

500 g de fromage blanc
250 g de margarine planta fin
1 kg de farine
2 oeufs
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 sachets de levure chimique

Préparation

Pour préparer des beignets au fromage blanc:

Mettez tous les ingrédients dans un grand saladier.
Malaxez le tout avec les mains jusqu'à obtention d'une pâte élastique et peu collante.
Farinez votre plan de travail puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez votre boule de pâte sur 1/2 cm.
Découpez la pâte selon vos envies(les faire sous forme rectangulaire à l'aide d'une roulette à pizza ou à pâtisserie).
Faites une petite entaille au centre de votre beignet avant de les plonger dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Placez les sur du papier absorbant avant de les sucrer et laissez les refroidir.
Voilà vos beignets au fromage blanc sont prêts à être partagés.