Ingrédients
- (pour 12 barres)
- 100 g de beurre
- 15 cl de sirop d'érable
- 500 g de muesli aux fruits secs
Préparation
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Mettez le muesli dans un saladier. Faites fondre le beurre dans une petite casserole à fond épais avec le sirop d’érable, puis laissez cuire 5 mn à petit feu. Lorsque le sirop commence à caraméliser, versez-le sur le muesli aux fruits. Mélangez bien.
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Versez dans un plat préalablement recouvert de papier sulfurisé. Egalisez avec le dos d’une cuillère, puis tassez. Enfournez à th. 5-6/170° pendant environ 20-25 mn. Les céréales doivent être bien dorées. Laissez durcir avant de démouler et de couper en barres.
4.06 sur 5