Bananes en coques

Ingrédients

• 4 bananes
• 2 gousses de vanille
• 4 cuillère(s) à soupe de miel
• 1/2 jus de citron
• 4 cuillère(s) à soupe de confiture de framboise (facultatif)

Préparation

1. Mélangez le miel et le jus de citron.

2. Coupez les gousses de vanille en 6 et les bananes en 3.

3. Préchauffez le four à th. 6/180°.

4. Piquez dans chaque tronçon de banane 1 morceau de gousse de vanille, puis déposez-les dans un plat à four.

5. Nappez du miel citronné et enfournez. En cours de cuisson, arrosez de jus de cuisson. Dégustez à la cuillère avec, ou non, la confiture de framboise.