Ingrédients

  • 4 bananes
  • 1 cuillère à soupe de margarine
  • 1 demi cuillère(s) à café de cardamome concassée
  • 2 cuillère(s) à soupe de sirop d'érable
  • pour la sauce:
  • 250 ml de crème fraîche allégée
  • 1 cuillère(s) à café de menthe ciselée

Préparation

  1. Préparation de la sauce : mélangez la crème fraîche et la menthe ciselée. Mettez-la dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

  2. Préchauffez le four à 500 F/260 C.

  3. Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

  4. Faites fondre la margarine dans un plat allant au four et faites-y rouler délicatement les bananes, afin qu'elles en soient bien enduites.

  5. Parsemez de cardamome et nappez de sirop.

  6. Glissez le plat au four pendant 5 minutes. Servez vos bananes au four chaudes avec la sauce à la menthe glacée.

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