Ingrédients

  • 4 stmarcellin
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 4 tranches de lard fumé
  • 1 pâte feuilletée ou brisée

Préparation

  1. Coupez la pâte feuilletée en quatre parts égales.

  2. Ciselez la ciboulette, et réservez 4 brins de ciboulette de grande taille.

  3. Enroulez la tranche de lard sur le St-Marcellin, et déposez-le sur la pâte. Parsemez de ciboulette.

  4. Refermez la pâte sur le St-Marcellin de manière à faire un ballotin et fermez celui-ci avec un brin de ciboulette.

  5. Dégustez avec une salade.

Envie de
noter cette recette ?

1 note