Asperges gratinées aux graines de sésame

Ingrédients

• ingrédients : 4 pers
• 1 kg d'asperges
• 2 oeufs
• 4 cuil à soupe de crème fraîche à 15 % de mg
• 2 cuil à soupe de graines de sésame
• sel et poivre

Préparation

1. Préparation :

2. Plongez les asperges dans de l'eau bouillante salée pendant 15 mn.

3. Egouttez-les et réservez-les au chaud.

4. Battez les oeufs et la crème jusqu'à obtenir un mélange homogène.

5. Salez et poivrez légèrement.

6. Diposez-les dans un plat allant au four et versez dessus le mélange

7. Oeufs-crème.

8. Parsemez de graines de sésame et mettez au four chaud

9. Pendant 15 à 20 mn.

10. Bon appétit