Ingrédients
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 75 g de sucre en poudre
- 55 g de farine de blé
- 100 g de chocolat pâtissier noir
Préparation
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Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
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Préchauffez le four sur thermostat 7 (210°C).
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Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Puis ajoutez la farine.
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Versez la préparation dans la casserole de chocolat fondu. Mélangez le tout.
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Puis versez dans 4 ramequins beurrés et farinés. Enfournez 5 à 7 minutes.
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Vous obtenez un délicieux gâteau moelleux dehors et fondant dedans.
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A servir immédiatement.
3.75 sur 5