Ingrédients

  • 12 ailes de poulet
  • 4 cuillère(s) à soupe de miel
  • 10 cl de porto blanc
  • 4 cuillère(s) à soupe de graines de sésame
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile de pépin de raisin
  • 4 cuillère(s) à soupe de sauce soja

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade, versez-la sur les ailes de poulet placées dans un plat creux et mettez au frais recouvert d’un film pendant au moins 12 h.

  2. Faites cuire les ailes au barbecue 15 mn environ ou au four 30 mn en les retournant souvent et en les arrosant avec la marinade.

L'astuce

Vous pouvez réaliser cette recette avec des morceaux de poulet plus gros comme les cuisses ou hauts de cuisses. Dans ce cas ajoutez 15mn de cuisson 
et augmentez les quantités de marinade.

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