Ingrédients

  • ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 8 feuilles de brick ou feuilles de p,te à filo
  • 4 tiges de ciboulette
  • 1 camembert coupé en 4
  • 1 pomme verte (granny) ou 1 poire
  • 4 cuillère(s) à café de pignons de pin
  • 50 g de beurre

Préparation

  1. Préparation :

  2. - Dans une casserole faire fondre le beurre.

  3. - Badigeonner chaque feuille de brick de beurre chaud pour l'assouplir.

  4. - Peler la pomme ou la poire.

  5. - Enlever le coeur et couper en très petits morceaux.

  6. - Déposer au centre de chaque feuille un morceau de camembert, 1 cuillère de pignon de pin et 1 cuillère de petits morceaux de pomme ou de poire.

  7. Attention : utiliser deux feuilles pour rendre les aumônières plus solides.

  8. - Fermer l'aumonière en ramenant les bords vers le haut et en les attachant

  9. Avec une tige de ciboulette.

  10. - Déposer sur une plaque beurrée ; enfourner dans un four préchauffé à 250°C pendant 3 à 4 minutes, le temps de les dorer légèrement.

  11. - Sortir du four et servir

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