Aumônière aux pommes

Ingrédients

• 6 pommes
• 1/2 citron
• 1 cuillère(s) à soupe de beurre
• 4 cuillère(s) à soupe de calvados
• sucre poudre et cannelle
• 1 cuillère(s) à soupe de maïzena
• 50 g de noisettes
• 50 g d'amandes

Préparation

1. Pour faire vos aumônières de pommes :

2. Laver les pommes puis les vider soigneusement. Réservez les morceaux de pomme (l'intérieur).

3. Cuire 5 minutes à couvert les morceaux de pomme dans 1 c. à soupe(15 ml) de beurre et 4 c. à soupe (60 ml) de calvados.

4. Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.

5. Retirer du feu et ajouter à cette préparation les noisettes et les amandes.

6. Remplir les pommes vidées de ce mélange puis servir.

7. Les pommes sont des fruits qui s'y prettent parfaitement à la réalisation de toutes sortes de desserts. Découvrez ici une sélection de recettes de tartes et gâteaux aux pommes.