Ingrédients
- 5 oranges
- 250 g sucre
- 2 cuillère(s) à soupe beurre
- 3 cuillère(s) à soupe rhum
- 250 g chocolat noir
- 250 ml crème 35%
Préparation
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Coupez les oranges en 6 en gardant la peau.
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Dans un poêlon, faites fondre le beurre et faites colorer les quartiers d’oranges de chaque côté.
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Déglacez avec le rhum, saupoudrez de sucre et laissez caraméliser 3 minutes.
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Retirez du feu et servez avec la sauce chocolat.
4 sur 5