Onion rings

Name: Onion rings
Prep time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 6
Ingredients: 2 oignons; 100 g de farine; 1 cuillère(s) à soupe de maïzena; 20 cl d'eau pétillante glacée; fleur de sel; 30 cl d'huile végétale

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 2 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

2 oignons
100 g de farine
1 cuillère(s) à soupe de maïzena
20 cl d'eau pétillante glacée
fleur de sel
30 cl d'huile végétale

Préparation

Coupez les oignons en rondelles. Mélangez rapidement au fouet la farine, la Maïzena, l’eau et 1/2 cuil. à café de fleur de sel. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Trempez les rondelles d’oignon dans la pâte puis déposez-les doucement dans l’huile à l’aide d’une spatule ou d’une pince. Faites frire 2 mn et servez bien chaud avec les burgers.