Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de poudre de pain d'épice (= 2 tranches de pains d'épice grillé et mixé)

Préparation

  1. Battre les oeufs, incorporer le sucre, les raisins secs et la poudre de pain d'épice, fouetter un peu

  2. Mettre dans une poele et laisser cuire l'omelette sucrée, selon le gout...

  3. Et servir tiède

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