Ingrédients

  • 3 cuillère(s) à soupe de beurre (45 ml)
  • 7 oeufs moyens
  • 60 g de gruyère râpé
  • 3 tomates moyennes
  • 1 cuillère(s) à soupe de fines herbes hachées (15 ml)
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Battez les oeufs avec sel, poivre, fromage, fines herbes.

  2. Faites chauffer le beurre dans le plat allant au four, disposez les tomates épluchées coupées en rondelles, couvrez avec les oeufs.

  3. Mettez au four chaud 400 F/200 C (T/7) pendant 15 minutes en surveillant la couleur.

  4. Au besoin couvrez d'un papier.

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