Oignons glacés

Ingrédients

• 600 g de petits oignons
• 1 cuillère(s) à café de sucre
• 80 g de beurre
• sel

Préparation

1. Peler les petits oignons et les laver.

2. Mettre dans une cocotte le beurre, le petits oignons, le sucre et le sel. Mouiller à hauteur d'eau froide.

3. Porter à ébullition. Laisser cuire en laissant s'évaporer toute l'eau. Remuer pour dorer les petits oignons.