Ingrédients
Préparation
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Cuisez les œufs à l'eau bouillante pendant 5 mn.
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Trempez-les dans l'eau froide de manière à pouvoir les manipuler sans se brûler.
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Avec le plat de la lame d'un couteau, craquelez les coquilles sur toute leur surface mais sans les écaler.
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Préparez 3 casseroles, l'une contenant le bol de grenadine additionnée de son volume d'eau, l'autre contenant le bol de menthe aussi additionnée de son volume d'eau, la troisième contenant le thé très fort.
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Mettez 1/3 des œufs dans chacune des casseroles et finissez de les cuire en les laissant à ébullition 8 mn.
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Refroidissez rapidement les œufs et écalez-les.
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