Œuf cocotte à la tomate

Ingrédients

• 1 tomate
• 1 oeuf
• 1 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
• 10 g de parmesan
• 1 feuille de basilic
• sel, poivre

Préparation

1. Pour réaliser votre oeuf cocotte à la tomate :

2. Hachez les feuilles de basilic.

3. Coupez les parmesan finement.

4. Evidez vos tomates et coupez-les en morceaux.

5. Mettre vos morceaux de tomate dans une mini cocotte précédemment huilée et ajoutez la cuillère de crème fraîche.

6. Cassez l'oeuf dans la cocotte, sans le mélanger.

7. Parsemez de parmesan et de basilic. Assaisonnez.

8. Mettre au four pendant 10 min, thermostat 7.

9. Servez votre oeuf cocotte à la tomate aussitôt !