Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 2 cuillère(s) à soupe de lait
  • 1/4 de tasse(s) de dinde fumée ou de jambon haché finement
  • 1/4 de tasse(s) de poivron rouge ou de légumes cuits hachés finement
  • 1/4 de tasse(s) de fromage cheddar ou colby râpé
  • enduit en vaporisateur

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients un à un dans un récipient muni d'un couvercle hermétique, couvrir et secouer le tout pour bien mélanger la préparation.

  2. Vaporiser légèrement une poêle d'enduit.

  3. Ajouter le mélange aux oeufs.

  4. Cuire à feux doux, en remuant.

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