Nougats au sésame

Ingrédients

• 375 g de sucre
• 5 cuillère(s) à soupe de miel
• 150 g de graines de sésame

Préparation

1. Chauffer le sucre et le miel jusqu'à l'obtention d'un Caramel léger.

2. Incorporer les graines de sésame.

3. Étaler sur une feuille de papier sulfurisé.

4. Laisser refroidir et découper.

5. Tremper le couteau dans l'eau chaude pour faciliter la découpe.