Ingrédients
- 2 courgettes vertes, moyennes coupées en rondelles
- 2 tomates moyennes en tranches
- 125 ml (une demie tasse) d'huile d'olive
- 30 ml (2 cuillères à table) d'herbes italiennes
- sel
- poivre
- 125 g (1/4 lb) de bocconcini, en tranches
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (400 °F).
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Dans une assiette à tarte ou un autre récipient approprié, déposer 30 millilitres (2 cuillères à table) d'huile.
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En couches, étendre les courgettes, puis les tomates. Saupoudrer d'herbes italiennes et assaisonner.
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Arroser d'huile et répéter le montage des courgettes, tomates et assaisonnements.
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Terminer avec le bocconcini et cuire au four pendant 10 minutes.
3.67 sur 5