Ingrédients
- 2 mangues bien mûres
- 200 g de fromage blanc à 0%
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère(s) à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 clou de girofle en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- 2 cuillère(s) à soupe de sucre
Préparation
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Pour faire votre mousse glacee legere a la mangue :
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Mixer la chair des mangues dans un mixeur.
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Ajouter le fromage blanc, le sucre vanillé et les épices.
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Monter les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre.
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Incorporer les blancs à la préparation mangues fromage blanc.
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Garnir 4 coupes de ce mélange.
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Mettre au congélateur pendant 2h.
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Vous pouvez servir votre mousse légère à la mangue.
3.73 sur 5