Mousse aux fraises

Ingrédients

• 200 g de sucre
• 450 g de fraises
• 3 oeufs

Préparation

1. Pour réaliser une mousse aux fraises :

2. Prenez un récipient et y déposez les fraises que vous aurez découpé en morceaux et ajoutez la quantité de sucre en poudre recommandée et laissez reposer au frais pendant 3 heures.

3. Retirez les fraises du réfrigérateur, et mixez les.

4. Cassez vos oeufs et conservez uniquement les blancs que vous monterez en neige ensuite.

5. Une fois que les blancs sont montés, incorporez lentement le mélange de fraises.

6. Remettez le tout au réfrigérateur pour encore deux bonnes heures.

7. Voilà votre mousse aux fraises est enfin prête à être servie et dégustée.

8. Goûtez également la mousse aux pommes.