Ingrédients

  • 250 g de chocolat blanc
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1/2 l de crème fluide (fleurette liquide)
  • 1 verre(s) de crème pour faire fondre le chocolat

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

  2. Une fois fondu, incorporer les jaunes d'oeufs.

  3. Monter la crème en chantilly et mélanger délicatement au chocolat.

  4. Laisser prendre votre mousse au chocolat blanc 4 à 5 h au frigo.

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