Moules persillées à la plancha

Ingrédients

• 1 kg de moules
• 1 bouquet de persil ciselé

Préparation

1. Pour préparer les moules à la plancha :

2. Lavez et gratter les moules, disposez-les sur la plancha chaude et peu huilée.

3. Au fur et à mesure, retirez les moules dès qu'elles s'ouvrent.

4. Parsemez de persil.

5. Les moules à la plancha sont prêtes ! Vous pouvez décliner cette recette avec d'autres coquillages.

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