Ingrédients
- 1 l de moules nettoyées
- 2 tomates coupées en dés
- 1 oignon haché
- sel
- vin blanc
- un peu d'huile d'olive
Préparation
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Pour concocter des moules à la tomate :
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Lavez vos moules dans une grande quantité d'eau pour en extraire le sable.
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Faire revenir les oignons dans une poêle.
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Ajoutez les moules et laissez cuire une dizaine de minutes en remuant.
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Ajouter les tomates et le sel puis le vin blanc.
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Vous pouvez arrêter la cuisson une fois les moules ouvertes.
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Bon appétit, vos moules à la tomate sont prêtes !
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