Moelleux aux pépites de chocolat

Ingrédients

• 3 oeufs
• 200 g de pépites de chocolat
• 200 g de sucre roux
• 100 g de fromage blanc
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 5 cl d'huile de tournesol
• extrait de vanille

Préparation

1. Préchauffez le four à thermostat 5/6 (170°c).

2. Mélangez le fromage blanc et les sucres.

3. Ajoutez les oeufs un à un.

4. Puis ajoutez la farine, la levure, l'huile et quelques gouttes de vanille.

5. Incorporez les pépites de chocolat.

6. Versez dans un moule beurré et fariné.

7. Mettez à cuire environ 35 minutes (vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau).

8. Démoulez tiède. Pour finir, à boire avec ? Du Cacolac bien sûr !