Mise en bouche 3 étages

Ingrédients

• 1 sachet de miettes de crabe
• mayonnaise nature ou citronnée
• 1 avocat
• citron
• 4 tranches de saumon
• 1 à 2 échalotes

Préparation

1. Mélangez les miettes de crabe avec la mayonnaise et déposez le mélange à l'aide d'une cuillère au fond du verre sur 3 cm.

2. Epluchez l'avocat, coupez-le en morceaux et écrasez-le à l'aide d'une fourchette pour obtenir une bouillie d'avocat. Puis, ajoutez le citron. Déposez le mélange sur 3 cm.

3. Coupez les tranches de saumons en morceaux, ainsi que les échalotes. Mélangez-les et déposez sur le dessus.

4. Vous pouvez ajouter 1 tomate cerise pour décorer.

5. Servez frais.