Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Beurrez et farinez 6 tasses à café.

  2. Faites fondre le chocolat et le beurre.

  3. Fouettez les œufs et la cassonade, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le mélange chocolat-beurre fondus et 2 c. à café de tapenade. Mélangez bien et répartissez la préparation dans les tasses, en les remplissant aux 2/3.

  4. Ajoutez 1 petite cuillère de tapenade au centre de chaque tasse et faites cuire 8 à 10mn au four. Servez tiède avec une olive au centre pour le clin d’œil.

L'astuce

L’idéal pour cette recette serait de préparer la tapenade sans anchois. Dans ce cas, ajoutez 1 pincée de fleur de sel pour compenser.

4.25 sur 5