Ingrédients

  • 45 g de sucre
  • 40 g de vinaigre balsamique
  • 40 tomates cerise environs
  • 1 pâte feuilletée
  • quelques feuilles de basilique fraiches

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.

  2. Faîtes un caramel avec le sucre et le vinaigre balsamique.

  3. Versez ce caramel dans vos 4 moules.

  4. Puis déposez les tomates cerises en les serrant.

  5. Coupez 4 cercles de pâte feuilletée de la dimension de vos moules.

  6. Piquez les avec une fourchette et déposer chaques disques de pâte sur les tomates.

  7. Puis rabattez les bords à l'intérieur. Faites cuire 20 minutes. Attendre 2 minutes avant de démouler et décorer avec les feuilles de basilique.

  8. Servez aussitôt.

Envie de
noter cette recette ?

6 notes