Mini moelleux au chocolat

Ingrédients

• 145 g de chocolat noir
• 65 g de beurre ramoli
• 2 jaunes d'oeuf
• 2 oeufs entier
• 60 g de sucre semoule
• 40 g de farine

Préparation

1. Alumez le four à 200°C

2. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez le sucre et le beurre

3. Transvasez ce mélange dans 1 saladier froid. Ajoutez les jaunes, fouettez le mélange et ajoutez ensuite les oeufs entiers. Ajoutez la farine tamisée et remuez jusqu'à obtenir une pate lisse et épaisse. Remplissez les moules aux 3/4 et mettez-les au four 10 min. Démoulez 5 min apres la sortie du four.