Name: Mini-gratin au poulet
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 15 ml (1 c. à table) huile; 125 ml (1/2 tasse) poulet haché, cru; 2 oignons verts, hachés; 1 tomate épépinée, coupée en petits cubes; 5 ml (1 c. à thé); basilic ou estragon séché; 60 ml (1/4 tasse) crème champêtre à 15 % m.g. ou au goût crème sure; 4 oeufs

Mini-gratin au poulet

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 25 min.
Calories.: 201 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

15 ml (1 c. à table) huile
125 ml (1/2 tasse) poulet haché, cru
2 oignons verts, hachés
1 tomate épépinée, coupée en petits cubes
5 ml (1 c. à thé)
basilic ou estragon séché
60 ml (1/4 tasse) crème champêtre à 15 % m.g. ou au goût crème sure
4 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Beurrer 4 ramequins individuels ou un petit plat en pyrex, puis en saupoudrer le fond de fromage.
Faire chauffer une poêle, ajouter l'huile et y faire cuire le poulet haché et la moitié des oignons verts, à feu moyen-vif, 3 ou 4 minutes.
Répartir les morceaux de tomate, le poulet cuit et le reste des oignons verts entre les 4 ramequins. Saler, poivrer et parsemer de basilic. Garnir de crème.
Casser un oeuf sur chaque préparation, puis saupoudrer de fromage.
Mettre au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.
Votre mini-gratin au poulet est prêt à être dégusté !