Ingrédients
- environ 65 g de farine
- 2 oeufs entiers
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 100 g de poulet découpé en petits morceaux
- 1 portion de fromage à tartiner ail et fines herbes
- 80 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- herbes de provence
Préparation
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Dans un bol, battre les oeufs en omelette et y incorporer doucement la farine.
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Saler légèrement, poivrer puis ajouter la cuillère d'huile d'olive.
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Ajouter ensuite le fromage, le poulet préalablement découpé ainsi que le gruyère râpé.
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Disposer le tout dans des ramequins beurrés et saupoudrer d'herbes de provence.
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Enfourner à 180° pendant environ 20min jusqu'à ce que les cakes soient bien dorés.
4 sur 5