Mini cocotte savoyarde

Ingrédients

• 4 minis cocottes
• 4 oeufs
• 150 g de lardons nature
• 8 pommes de terre
• 60 cl de crème fraiche semi liquide
• gruyère râpé
• muscade
• sel,poivre

Préparation

1. Couper les pommes de terre en cubes

2. Faire cuire les pommes de terres à la vapeur ou à l'eau.

3. Préchauffer le four à 180°c

4. Dans un saladier, verser la crème fraiche saler, poivrer saupoudrer de muscade.

5. Faites cuire les lardons dans une poêle.

6. Recouvrer le fond de vos mini cocottes individuelles de crème fraiche assaisonner.

7. Casser un œuf dans chaque mini cocotte , mettre quelques lardons et des dés de pomme de terre.

8. Recouvrer avec de la crème fraiche assaisonner

9. Parsemer de gruyère râpé.

10. Faite cuire au four 10-15 minutes