Ingrédients
- ou 3 tranche de saumon
- 1 boite(s) de brandade de morue
- ou 4 feuilles de brick
- 2 gousses d'ail
- persil
Préparation
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Prendre les feuilles de brick a l'aide d'un emporte piéce
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Découper des cercle de 10 cm de diamétre, les faire dorer au four quelques minutes pendant ce temps, mélanger à la brandade dans un saladier l'ail ecrasé et le persil haché poivrer.
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Prendre les cercles de feuilles de brick mettre une couche de brandade et des fines laniéres de saumon, répéter l'opération 3 fois . Servir tiéde avec une salade de mesclun.
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C'est un régal.
3 sur 5